🍜✨蚝油茄子拌面的做法✨🍜

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想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道【蚝油茄子拌面】吧！😋 这道菜色香味俱全，做法却超级简单，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好食材：新鲜的长茄子2个、面条适量、蒜末少许、生抽、蚝油、糖和香油。第一步是处理茄子，将茄子切条后用盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着热锅凉油，将茄子翻炒至软糯，加入蒜末爆香，再倒入调好的酱汁（蚝油+生抽+糖），均匀翻炒后盛出。💬

接下来煮面条，水开后下入面条，煮熟捞出过冷水，让面条更加劲道爽滑。最后的关键步骤来了——把炒好的茄子与面条混合，淋上几滴香油提味，搅拌均匀即可装盘啦！🎉

这道菜色泽诱人，茄子软嫩，面条Q弹，每一口都能感受到浓郁的酱香，简直是米饭杀手！🍚 记得拍照晒朋友圈哦～📸 快来试试吧，保证让你欲罢不能！😉

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