🍜✨一品手擀鸡蛋炸酱面的做法✨🍜

美食

在这个忙碌的日子里,来一碗热腾腾的手擀鸡蛋炸酱面吧!😋这不仅是一道家常美食,更是一种对生活的热爱。首先,准备好食材:新鲜面条、鸡蛋、黄瓜丝、胡萝卜丝和甜面酱。🌟

第一步是制作炸酱。将鸡蛋打散炒熟备用,再用小火慢慢熬制甜面酱,加入适量清水和少许糖,让酱香更加浓郁。🍳接着,将炒好的鸡蛋与酱料混合均匀,香气四溢,让人垂涎欲滴。🤤

第二步就是手擀面了!把面粉和水揉成光滑的面团,醒发片刻后擀成薄片,切成自己喜欢的宽度。擀面的过程既解压又有趣,仿佛回到了小时候。🎉煮好面条后过凉水,保持筋道口感。一碗晶莹剔透的面条就准备好了。🍜

最后一步,将面条盛入碗中,码上黄瓜丝、胡萝卜丝,浇上炸酱,搅拌均匀。一道色香味俱全的一品手擀鸡蛋炸酱面就完成啦!🍴快邀请家人一起品尝这份温暖吧~💖

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