虾米胡瓜的做法 🍤🥒

美食

夏天到了,清爽的菜肴成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾米胡瓜的做法。胡瓜(也就是黄瓜)脆嫩多汁,搭配上虾米的鲜香,简直是夏日里的绝配!✨

首先,准备食材:新鲜的黄瓜一根、虾米一小把、蒜末适量、辣椒少许(可选)。将黄瓜洗净后切成薄片,用少量盐腌制十分钟,这样可以让黄瓜更加入味且口感更佳。虾米提前用温水泡软备用。接着,在热锅中倒入少许油,放入蒜末和辣椒爆香,随后加入虾米翻炒出香味。最后,把腌好的黄瓜片倒入锅中,快速翻炒均匀,加入少许生抽和糖调味即可出锅啦!😄

这道菜色泽诱人,清香扑鼻,既保留了黄瓜的清甜,又有虾米的独特风味,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧,让你的餐桌多一份夏日清凉!🎉

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