冬瓜小炒肉的做法 🥗🍖
美食
炎热的夏天,清爽又美味的家常菜是必不可少的!今天给大家分享一道简单易做的“冬瓜小炒肉”✨。这道菜不仅色香味俱佳,还富含营养,特别适合搭配米饭食用。冬瓜清热解暑,猪肉则提供了丰富的蛋白质,两者结合堪称完美搭档。
制作这道菜需要准备新鲜的冬瓜一块、瘦肉适量以及一些常见的调味料,如生抽、老抽、盐和葱姜蒜等🌿。首先将冬瓜去皮切片,瘦肉切薄片备用。接着热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入肉片翻炒至变色,随后倒入冬瓜片一起翻炒均匀。
第三段:在翻炒过程中,可以适当加入少量清水防止粘锅,并调入适量的生抽和老抽上色。待冬瓜变软且入味后,撒上少许盐提味即可出锅啦😋。最后装盘时还可以点缀几根香菜叶,既美观又能增加风味。快来试试吧,保证让你吃得健康又满足!💪
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!