飘香鱼的做法 🐟🍜

美食 

💡想要制作一道让人垂涎欲滴的美食吗？今天就来分享一道“飘香鱼”的做法！这道菜色香味俱全，绝对能让家人和朋友赞不绝口。首先准备好新鲜的草鱼一条，清洗干净后切块备用。同时准备姜蒜末、干辣椒、花椒等调料，这些是让鱼肉更加鲜美多汁的关键哦。

🍳接下来就是腌制鱼肉的时间了！将切好的鱼块放入碗中，加入适量盐、料酒、生抽以及少许淀粉，搅拌均匀后静置大约十五分钟。这样不仅可以让鱼肉更入味，还能锁住水分，保证口感嫩滑。与此同时，热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。

第三段：🍲当调料散发出诱人的香气时，就可以将腌制好的鱼块下锅翻炒啦！注意火候不要太大，以免鱼肉过老影响口感。待鱼块变色且熟透后，撒上葱花点缀即可出锅。一盘色泽金黄、香气扑鼻的飘香鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！😋✨

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