蓮藕肉餡水餃怎麼做 🥟🍛

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✨蓮藕肉餡水餃製作指南✨

寒冷的冬天，一盤熱騰騰的水餃最能暖胃暖心！今天來教大家如何製作香噴噴的蓮藕肉餡水餃～蓮藕不僅口感清脆還富含膳食纖維，搭配鮮嫩多汁的肉餡，簡直是絕配！😋

第一步：準備食材！你需要豬絞肉、新鮮蓮藕、蔥姜蒜和調味料（鹽、醬油、香油等）。將蓮藕切成小丁，用清水洗淨後稍微瀝乾。接着，將豬絞肉與蓮藕丁混合，加入切碎的蔥姜蒜，再倒入適量醬油和香油，順時針攪拌至肉餡上勁兒，這樣才能讓餡料更緊實！💪

第二步：包餃子！取一張餃皮放在手心，放入適量餡料，對摺捏緊邊緣，確保不會露餡。如果你是新手，可以請家人一起動手，包出形狀各異的小水餃，超有樂趣！😅

最後一步：煮水餃！鍋中加水燒開，下入水餃，用勺背輕輕推動避免黏底。待水再次煮沸後，加入少許涼水，重複三次，直到水餃浮起且皮薄餡滿即可撈出！一碗熱騰騰的蓮藕肉餡水餃就完成啦！🍴💕

快邀請家人一起享用這道美味吧！🎉

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