蓮藕肉餡水餃怎麼做 🥟🍛
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✨蓮藕肉餡水餃製作指南✨
寒冷的冬天,一盤熱騰騰的水餃最能暖胃暖心!今天來教大家如何製作香噴噴的蓮藕肉餡水餃~蓮藕不僅口感清脆還富含膳食纖維,搭配鮮嫩多汁的肉餡,簡直是絕配!😋
第一步:準備食材!你需要豬絞肉、新鮮蓮藕、蔥姜蒜和調味料(鹽、醬油、香油等)。將蓮藕切成小丁,用清水洗淨後稍微瀝乾。接着,將豬絞肉與蓮藕丁混合,加入切碎的蔥姜蒜,再倒入適量醬油和香油,順時針攪拌至肉餡上勁兒,這樣才能讓餡料更緊實!💪
第二步:包餃子!取一張餃皮放在手心,放入適量餡料,對摺捏緊邊緣,確保不會露餡。如果你是新手,可以請家人一起動手,包出形狀各異的小水餃,超有樂趣!😅
最後一步:煮水餃!鍋中加水燒開,下入水餃,用勺背輕輕推動避免黏底。待水再次煮沸後,加入少許涼水,重複三次,直到水餃浮起且皮薄餡滿即可撈出!一碗熱騰騰的蓮藕肉餡水餃就完成啦!🍴💕
快邀請家人一起享用這道美味吧!🎉
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