涼拌馬蹄蓮怎麼做 🌿✨

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涼拌馬蹄蓮是一道清新爽口的涼菜，特別適合炎熱的夏天食用。首先，準備新鮮的馬蹄蓮（注意去除外皮和根部），清洗乾淨後切成薄片或小塊，放入碗中備用。接著，調製醬汁：將蒜末、生抽、醋、糖和少許鹽混合均勻，再加入一些香油提升香味。把調好的醬汁倒入馬蹄蓮中，輕輕拌勻，讓每一片都裹上醬汁。最後，撒上一把香蔥碎和少許辣椒絲增添色彩與風味。靜置5分鐘後即可享用！這道菜色澤誘人，口感脆嫩，酸甜適口，是一道健康又美味的小菜。涼拌馬蹄蓮不僅簡單易做，還能開胃消暑，快來試試吧！😋🍴 家常菜 夏日美食 清爽料理

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