红烧全鱼的做法_红烧全鱼的做法大全 🐟🍳

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在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天就来分享一道经典的家常菜——红烧全鱼的做法。首先准备好一条新鲜的草鱼，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，这样更容易入味哦。接着用少许盐均匀涂抹鱼身内外，腌制15分钟，让鱼肉更加鲜嫩。热锅凉油，将鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入姜片和蒜瓣爆香，散发出诱人的香味。倒入适量生抽、老抽调色，再加入清水没过鱼身，撒上一把冰糖提鲜。小火慢炖15分钟后，加入青红椒块增加色彩和口感，继续炖煮5分钟即可。最后淋上香醋，撒上葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的红烧全鱼就完成啦！😋✨无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜绝对是桌上的焦点，快试试吧！🐟🎉

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