鸭蛋炒韭菜的做法 🍳🌿
美食
✨准备食材✨
首先,准备好新鲜的鸭蛋2个和一把韭菜。鸭蛋要选个头适中的,敲开后搅拌均匀;韭菜洗净切段备用。再备上少许盐、食用油,为美味加分。
🍳烹饪步骤🍳
1️⃣ 热锅凉油,将打好的鸭蛋液倒入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油,放入韭菜快速翻炒,加入适量盐调味,炒至韭菜变软且散发出香气。
3️⃣ 将之前煎好的鸭蛋倒回锅中,与韭菜混合翻炒几下,让味道充分融合。
🍴装盘享用🍴
一盘色香味俱佳的鸭蛋炒韭菜就完成啦!金黄色的鸭蛋搭配翠绿的韭菜,不仅颜值在线,还营养丰富,是一道简单又美味的家常菜。快动手试试吧!😋✨
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