陕西biang biang面怎么做 🍜🍜

美食

提到陕西美食,biang biang面绝对是绕不开的话题!这碗面条不仅味道独特,连名字都让人印象深刻。今天就来教大家如何在家制作这道地道的陕西美味。首先准备好高筋面粉、水和盐,将面团揉至光滑后醒发半小时。接着用擀面杖将面团擀成宽片,再用手扯成长条,这就是biang biang面的灵魂步骤之一,听着拉面的声音“biang biang”,是不是很有画面感?接下来就是煮面啦,记得加点碱水让面条更有劲道哦!配上提前准备好的辣椒油、醋、酱油、蒜末和葱花,最后撒上一把香菜,搅拌均匀就可以开动啦!😋 这种粗犷又实在的面条,每一口都能感受到家的味道,快试试吧!🍜✨

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