陕西biang biang面怎么做 🍜🍜

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提到陕西美食，biang biang面绝对是绕不开的话题！这碗面条不仅味道独特，连名字都让人印象深刻。今天就来教大家如何在家制作这道地道的陕西美味。首先准备好高筋面粉、水和盐，将面团揉至光滑后醒发半小时。接着用擀面杖将面团擀成宽片，再用手扯成长条，这就是biang biang面的灵魂步骤之一，听着拉面的声音“biang biang”，是不是很有画面感？接下来就是煮面啦，记得加点碱水让面条更有劲道哦！配上提前准备好的辣椒油、醋、酱油、蒜末和葱花，最后撒上一把香菜，搅拌均匀就可以开动啦！😋 这种粗犷又实在的面条，每一口都能感受到家的味道，快试试吧！🍜✨

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