🌟蒜薹回锅肉的做法🍴✨

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提到家常菜，怎能少得了这道色香味俱全的经典组合——蒜薹回锅肉！🍲💨 今天就来教大家如何轻松做出美味佳肴吧～😋

首先，准备好新鲜的五花肉和蒜薹。猪肉最好选用带点肥瘦相间的部位，这样炒出来的肉片才够香！先把五花肉冷水下锅，加入姜片去腥，煮至八成熟后捞出晾凉切片。接着，蒜薹洗净切段备用。🌶️🌿

热锅冷油，放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒至微黄出油。这时加入少许豆瓣酱提鲜增香，再倒入蒜薹翻炒均匀。记得用大火快炒，保持食材的脆嫩口感哦！🔥💚 最后调入适量生抽、糖和盐调味，翻炒几下即可出锅啦～

一道简单又诱人的蒜薹回锅肉就完成啦！摆盘时撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴呢～😋🍴 快来试试吧，让家人感受这份地道川味的魅力吧！💖

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