🌟北京面点 | 蝴蝶蒸饺的做法🌸

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今天来教大家做一道颜值超高的北京传统面点——蝴蝶蒸饺!✨这道菜不仅外形像翩翩起舞的蝴蝶,味道更是鲜美无比,绝对是家庭聚餐或朋友聚会的亮点哦~💖

首先准备食材:新鲜五花肉、白菜、胡萝卜、葱姜蒜,以及饺子皮。先把白菜和胡萝卜切碎,用少许盐腌制一会儿,挤掉多余水分;再将五花肉剁成肉馅,加入葱姜蒜调味,搅拌均匀后与蔬菜混合,最后加入一点香油提味。馅料就做好啦~🍴

接下来包饺子啦!把调好的馅料放在饺子皮中央,对折捏紧边缘,然后在两侧捏出蝴蝶翅膀的形状。用胡萝卜片装饰翅膀上的花纹,最后放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。😋

出锅后的蝴蝶蒸饺晶莹剔透,香气扑鼻!快叫上家人一起品尝这份美味吧~💛

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