🌟蒸酒酿蛋的做法🍴
美食
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——蒸酒酿蛋 🍞。这道甜品不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合早晨或者下午茶时间享用哦!✨
首先准备好食材:酒酿(醪糟)一碗、鸡蛋两颗、枸杞一小把、冰糖适量。💕 第一步是将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀;接着在锅中加入适量清水,放入酒酿和冰糖,煮至糖完全融化后,转小火保持微沸状态。🔥
然后把打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中,边倒边用勺子轻轻搅动,形成漂亮的蛋花状。此时可以加入泡发好的枸杞,继续蒸煮约2分钟即可关火。⏰ 最后的成品香气扑鼻,金黄的蛋花与乳白的酒酿相得益彰,每一口都让人回味无穷。🍯
快来试试吧!这道温暖人心的蒸酒酿蛋定会让你爱不释手~💛
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