🎉家常酱焖鲤鱼的做法😋

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鲤鱼肉质鲜嫩，富含丰富的蛋白质和营养成分，是餐桌上一道不可多得的美味。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的酱焖鲤鱼！🐟

首先，准备好新鲜的鲤鱼一条，将其清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备调料：生姜切片、大蒜拍碎、葱切段备用。小火加热锅中的油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后将处理好的鲤鱼放入锅中两面煎至金黄。🔥

接下来是最关键的一步——调制酱汁。取一碗，加入适量生抽、老抽、白糖、料酒以及少许清水搅拌均匀，倒入锅中与鱼一起炖煮。盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，期间可翻动几次确保受热均匀。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌿

这道酱焖鲤鱼不仅味道浓郁，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪。快动手试试吧！🍴

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