🌸酸菜猪肉包子的做法🍴
美食
想吃热腾腾的包子,又不想出门?来试试这道简单又美味的酸菜猪肉包子吧!💖首先准备食材:酸菜、五花肉、面粉和酵母。酸菜提前用清水浸泡去除多余盐分,挤干水分切碎;五花肉剁成馅儿,加入葱姜末、酱油、香油调味。混合均匀后,酸菜和肉馅就能完美结合啦!👀
接下来制作面团:将酵母溶于温水中,倒入面粉中揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏰发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮,包入调好的馅料,捏成漂亮的褶皱形状。最后放入蒸锅二次醒发15分钟,开火蒸15分钟即可出锅。⏰
咬一口热腾腾的包子,酸菜的清香与猪肉的鲜美交织在一起,幸福感爆棚!🎉快来试试吧,让家人一起享受这份家的味道~🏡✨
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