✨原味红烧小龙虾的做法✨

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🍜 准备工作：首先，挑选鲜活的小龙虾，用清水静养半天，让它们吐净泥沙。准备生姜、大蒜、干辣椒等调料，以及一瓶优质的酱油和料酒。再备一些香葱，增加香气。

🔥 制作步骤：第一步，将小龙虾刷洗干净后剪去头部，抽掉虾线，沥干水分备用。第二步，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入干辣椒翻炒出辣味。接着倒入小龙虾快速翻炒，加入料酒去腥提鲜。第三步，倒入酱油调味，加入少许糖调和味道，最后注入适量清水没过小龙虾，大火煮开后转小火慢炖15分钟。

👀 成品呈现：待汤汁收浓，小龙虾裹满酱汁时即可出锅！撒上一把香葱，一盘色泽诱人、香气扑鼻的原味红烧小龙虾就完成啦！剥开壳，肉质紧实弹嫩，每一口都充满幸福感～🎉

记得趁热享用哦！😋

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