🌸🌼鲜花奶油蛋糕的做法🌼🌸
美食
想要为特别的日子增添一份浪漫与甜蜜吗?快来试试这款颜值爆表的鲜花奶油蛋糕吧!🌟以下是简单易学的制作步骤,跟着做,你也能成为朋友圈里的烘焙达人哦~💛
首先准备好材料:新鲜鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克)、牛奶40毫升、植物油40毫升、淡奶油300克以及适量鲜花装饰。👩🍳🌼
第一步:将蛋黄和蛋白分离,分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀后,依次倒入牛奶和植物油混合,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。💚
第二步:用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡状态,分三次加入剩余的40克砂糖,继续搅打至硬性发泡。洁白蓬松的蛋白霜是蛋糕成功的关键哦~✨
第三步:取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后,再倒回剩下的蛋白霜中轻轻拌匀。将面糊倒入模具,震出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烘烤约35分钟。🎂🔥
第四步:取出蛋糕胚冷却后,用淡奶油涂抹表面并装饰上新鲜的鲜花,一款梦幻般的鲜花奶油蛋糕就完成啦!💐💖
快动手试试吧,给生活加点甜蜜!💛💛
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