白糖腌酸李子的做法 🍑🍋

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夏天正是李子大量上市的时候，但有些李子味道偏酸，口感略显生涩。这时候，不妨尝试用白糖腌制酸李子，让它摇身一变成为美味的小零食！✨首先，挑选新鲜成熟的李子，清洗干净后晾干水分，这样可以避免腌制过程中产生细菌。接着，在李子表面轻轻划几刀，方便糖分渗入果肉内部，让每一口都充满甜蜜。

将处理好的李子放入一个干净无水的大玻璃罐中，一层李子一层白糖地码放整齐，最后撒上一些柠檬汁，既能增加风味，又能防止李子氧化变色。密封好罐子后，放置阴凉通风处静置几天即可食用。随着时间推移，李子会慢慢吸收糖分，酸味逐渐被甜味取代，变得酸甜可口。😋

第三段：腌好的李子可以直接当零嘴吃，也可以用来泡水喝，酸甜的果汁清新解渴。此外，这道小食还富含维生素C和膳食纤维，既健康又开胃。快动手试试吧！💪记得分享给家人朋友一起品尝哦～🍇💛

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