✨一品蒜蓉茄子泥的做法✨
美食
🌟首先准备好新鲜的长茄子和大蒜,再备些小葱、生姜和红辣椒,这些都是提升风味的关键食材哦!🌿先把茄子洗净切段,上锅蒸熟,这一步让茄子软糯多汁,超级关键!🔥蒸好的茄子稍微放凉后,用勺子压成细腻的茄子泥,这样做出来的口感更佳。
💡接下来就是制作蒜蓉酱了。热油锅爆香切碎的大蒜末,加入姜丝和红辣椒圈翻炒出香味,接着倒入茄子泥,轻轻搅拌均匀,让每一寸茄子都裹上浓郁的蒜香。💛最后撒上葱花点缀,一道色香味俱全的一品蒜蓉茄子泥就完成啦!
🍴这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐时端上桌,瞬间就能抓住大家的味蕾!😋快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!🍴
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