✨酥炸地瓜条的做法 | 快手零失败料理 🍠🍴

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周末宅家想吃点小零食？不如试试这道酥炸地瓜条！简单易做又美味，绝对是全家人的最爱。😋

首先准备食材：新鲜的地瓜2根、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量。先把地瓜去皮切成均匀的条状，不要太细哦，太细容易炸焦。切好后用清水冲洗几遍，去除多余淀粉，这样炸出来的地瓜条更脆。冷水浸泡5分钟后沥干水分备用。💛

接下来就是关键步骤啦！将地瓜条裹上一层薄薄的面粉，再蘸满蛋液，最后滚上面包糠，确保每一根都均匀裹满。热油至160℃左右，放入地瓜条炸至金黄即可捞出，吸油纸吸去多余油脂。✨

刚出锅的地瓜条外酥里嫩，香甜可口，搭配一杯热茶或者奶茶，幸福感爆棚！💖记得趁热享用，凉了就少了那份酥脆哦。快动手试试吧！🍴🌟

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