🍜✨里脊肉炒油菜蕻的做法✨🍜

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家常美食总是能带来满满的幸福感，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——里脊肉炒油菜蕻！😋🍴

首先准备好食材：新鲜的里脊肉一块、油菜蕻适量、生姜几片、蒜瓣几粒，还有生抽、老抽、料酒和淀粉等调味料。食材的新鲜程度直接影响菜品的口感哦！🌟

第一步是处理里脊肉。将里脊肉切成薄片，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，把油菜蕻洗净切段备用。蔬菜一定要清洗干净，健康又安心！💚🌿

热锅凉油，先下姜片和蒜瓣爆香，再倒入腌好的里脊肉快速翻炒至变色。肉片炒至七八分熟时，加入油菜蕻一起翻炒。此时可以加入适量的生抽和少许老抽调色调味，继续翻炒均匀。🔥💛

最后一步，待油菜蕻变软，汤汁收浓即可出锅啦！一道色香味俱全的里脊肉炒油菜蕻就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭食用，每一口都能感受到家的味道！🍚🍛✨

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