🌸拔丝毛薯的做法💛

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秋天到了，正是红薯大量上市的季节！今天教大家做一道色香味俱全的拔丝毛薯，甜甜蜜蜜，超适合家庭聚餐或朋友聚会哦～🍴

首先准备食材：新鲜红薯500g、白糖80g、清水适量。第一步，将红薯洗净去皮后切成滚刀块，大小均匀更易熟透。接着将切好的红薯放入蒸锅中蒸至软糯，大约需要15分钟。蒸好后取出晾凉备用。接着就是重头戏——熬糖浆！锅中加入少量清水和白糖，小火慢慢加热，期间不要搅拌，等糖完全融化并变成金黄色时即可关火。此时迅速倒入蒸好的红薯块，快速翻拌均匀，让每一块红薯都裹上诱人的糖浆。最后趁热装盘，撒上一点芝麻点缀，一盘香甜诱人的拔丝毛薯就完成啦～✨

趁热吃，拉出长长的糖丝，幸福感爆棚！快试试吧～😋

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