卤鸡翅怎么做 🍗✨

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💡卤鸡翅是一道简单又美味的家常菜，深受大人小孩的喜爱。想要做出香喷喷的卤鸡翅，首先需要准备好新鲜的鸡翅和一些常用的调料，比如生姜、蒜头、酱油、料酒等。将鸡翅清洗干净后，在表面划几刀，这样更容易入味。接着用少许盐和料酒腌制鸡翅，大约15分钟，让其更加鲜嫩多汁。

🍳接下来是制作卤汁的关键步骤。将锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入生抽、老抽、冰糖和清水，调制成浓郁的卤汁。待卤汁煮沸后，将腌好的鸡翅放入锅中，小火慢炖约20-30分钟，期间可以翻动鸡翅几次，确保每一块都均匀吸收卤汁的味道。随着炖煮时间的增加，鸡翅逐渐变得色泽红亮，香气四溢。

第三段：🍴最后一步就是装盘啦！将卤好的鸡翅摆放在盘中，撒上些许葱花或芝麻点缀，不仅颜值提升，还增添了一丝香味。卤鸡翅既可以作为下酒菜，也可以当作零食享用，简直是周末家庭聚餐的完美选择。快试试吧，保证让你一口接一口停不下来！🍗😋

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