东北酱骨头怎么做 🍖🍜

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随着天气转凉，炖上一锅热腾腾的酱骨头，不仅暖胃还暖心！😋 那么，正宗的东北酱骨头到底怎么做呢？让我们一起来看看吧！💪

首先，准备好新鲜的大棒骨，最好是带点肉的部位，这样炖出来的味道更香浓。将棒骨洗净后焯水去血沫，这一步很关键哦！👀 接着准备调料，八角、桂皮、香叶是必备的，再加上姜片和蒜瓣，增加风味。醬油、老抽调色调味，再加入适量的料酒去腥提香。🌱

将所有材料放入锅中，加水没过骨头，小火慢炖至少一个小时。期间记得翻动几次，确保受热均匀。🔥 等到汤汁变得浓郁，骨头上的肉软烂入味时，就可以出锅啦！✨ 盛盘后撒上葱花点缀，看着就让人垂涎三尺。🤤 快叫上家人一起享用这道美味吧！👨‍👩‍👧‍👦

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