✨梅菜肉饼怎么做?🌟跟着步骤轻松搞定美味午餐!
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首先,准备好食材:新鲜五花肉、梅干菜、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、糖和盐。猪肉切成小块后剁成肉馅,加入切碎的葱姜蒜,再倒入适量生抽、老抽和蚝油,搅拌均匀,腌制15分钟让肉馅更入味。💡
接着处理梅干菜,用清水泡发后挤干水分,切成细碎的小段备用。热锅凉油,放入梅干菜翻炒,加入少许糖和盐调味,炒香后盛出备用。🔥
将炒好的梅干菜与腌好的肉馅混合,搅拌均匀。取适量混合物放在手心,压扁成饼状。平底锅中倒入少量油,放入肉饼,小火慢煎至两面金黄即可出锅。🍳
咬一口外酥里嫩的梅菜肉饼,梅干菜的咸香与肉馅的鲜美完美融合,幸福感爆棚!😋快来试试吧!
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