🌸花蛤豆腐汤这样做,鲜美到飞起!🍲

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想要喝一碗暖胃又暖心的花蛤豆腐汤吗?其实做法超简单!首先准备好新鲜的花蛤蜊和嫩滑的北豆腐,再搭配一些姜片和葱花,瞬间就能感受到食材的诚意✨。

第一步,将花蛤用淡盐水浸泡吐沙约2小时,期间记得多次换水哦~这一步可不能偷懒,确保汤品干净无杂质。接着把豆腐切块备用,姜切丝,小葱切段,一切准备就绪!🌊

第二步,热锅凉油,放入姜丝爆香,然后倒入适量清水,大火煮沸后加入花蛤蜊。待花蛤开口时,再轻轻放入豆腐块,小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜味。此时整个厨房都弥漫着诱人的香气~🧀

最后撒上葱花点缀,一锅鲜美无比的花蛤豆腐汤就完成啦!汤汁清澈鲜甜,豆腐软嫩入味,花蛤肉质紧实弹牙,简直是冬日里的完美治愈系料理❤️。快试试吧,让你的味蕾享受一场海洋与陆地的美妙邂逅吧!🍽️

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