饼子的做法 🥖🍳
美食
😊 大家好!今天要和大家分享一款简单又美味的传统美食——饼子的做法。无论是早餐还是夜宵,饼子都能让你感受到满满的幸福感。接下来就跟着步骤一起动手做吧!
🍞 准备材料:面粉500克、温水适量、盐少许、食用油适量。首先将面粉倒入大碗中,慢慢加入温水并搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,盖上湿布醒发约30分钟。醒发好的面团会更加柔软有弹性。
🍳 面团醒发的同时,我们可以准备一个小碗,调制一个简单的油盐混合物,增加饼子的风味。接着将醒发好的面团分成若干小剂子,擀成薄片后刷上一层油盐混合物,卷起后再盘成螺旋状,最后压扁成饼状。
🔥 热锅冷油,将饼子放入锅中,中小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的饼子外皮酥脆,内里柔软,香气扑鼻,咬一口满嘴留香。
💖 自己动手做的饼子不仅健康卫生,还充满了心意。快来试试吧,让家人朋友都尝尝你的手艺!😋
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