甜筒怎么做 🍦✨
美食
炎热的夏天,来一份清凉甜蜜的甜筒再合适不过了!制作甜筒其实并不复杂,首先准备好所需的材料:鸡蛋、低筋面粉、糖粉和黄油。将鸡蛋打入碗中,加入适量糖粉搅拌均匀,接着融化黄油并倒入蛋液中,混合成细腻的液体。最后筛入低筋面粉,用刮刀轻轻拌匀,让面糊变得顺滑无颗粒。此时,你可以选择将面糊装入裱花袋,为后续造型做准备。
接下来就是关键的摊饼环节啦!平底锅预热后刷上一层薄薄的油,挤入适量面糊,转动锅子使其均匀铺开。小火慢煎,待饼皮边缘微微翘起且表面凝固时即可翻面,煎至金黄色后取出放凉。这个过程需要耐心,但看到完美的饼皮出炉,一切等待都是值得的!
第三段:最后一步是卷成型!将冷却后的饼皮放在模具上轻轻卷起,固定形状后放入冰箱冷藏定型。与此同时,别忘了提前准备好喜欢的冰淇淋口味,比如香草、草莓或抹茶等。当甜筒完全定型后,取出插入冰淇淋球,撒上一些坚果碎或者巧克力屑装饰,一个自制甜筒就完成啦!🍦🎉快尝一口自己亲手做的甜蜜滋味吧~
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