🎉 瑞士卷怎么做？轻松搞定甜品时间！ 🍰✨

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想要在家制作一款高颜值的甜点吗？那就来试试这款经典的瑞士卷吧！ Swiss Roll（瑞士卷）不仅颜值在线，而且做法简单，适合与家人一起动手尝试哦～💛

首先准备好食材：鸡蛋4个、细砂糖60克、低筋面粉60克、牛奶20毫升、植物油20毫升。先把蛋黄和蛋白分离，将蛋黄加入细砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和植物油混合。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状态。接着打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，直到硬性发泡。将打发好的蛋白霜分两次拌入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘，抹平表面后放入预热至170℃的烤箱中，烘烤约15分钟。出炉后趁热倒扣脱模，撕去底部烘焙纸，重新铺上一张新的烘焙纸，卷起放凉即可。 🍓✨

最后可以挤上奶油或夹些水果装饰，美味又好看的瑞士卷就完成啦！快叫上家人一起享受这份甜蜜时光吧～🍴😋

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