🌸 佛手瓜炒肉片的做法 🍴
美食
🌿 准备食材
今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——佛手瓜炒肉片!需要用到的主要食材有:新鲜的佛手瓜两个、里脊肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。佛手瓜清脆爽口,搭配嫩滑的肉片,绝对是一道开胃又健康的佳肴!
🥩 制作步骤
第一步,将佛手瓜洗净后切薄片,用淡盐水浸泡几分钟,去除涩味;里脊肉切薄片,用少量生抽和淀粉腌制十分钟。第二步,在热锅中倒入适量油,先下入腌好的肉片翻炒至变色,盛出备用。第三步,用锅中余油爆香蒜末,再加入佛手瓜快速翻炒,调入少许盐调味。最后,将炒好的肉片回锅,与佛手瓜一起翻炒均匀即可出锅!
🍚 小贴士
佛手瓜本身味道清淡,吸收了肉片的鲜美后更加诱人。记得炒佛手瓜时火候不要太大,保持其脆嫩口感哦!这道菜不仅颜值在线,营养也十分丰富,非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧!✨
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