酱油泡蒜怎么做 🥣✨

美食

夏天到了,胃口容易变差,这时候来一道开胃小菜再合适不过了!今天教大家做一道简单又美味的酱油泡蒜,酸甜可口,超级适合下饭哦~💛

首先准备新鲜的大蒜,剥去外皮后清洗干净,晾干水分。接着准备一个干净无油的玻璃罐,将大蒜放入其中,撒上适量的白糖和盐,这样能更好地激发蒜的风味。倒入优质的酱油,最好选用颜色深一点的老抽,这样能让泡出来的蒜更有光泽感。最后封好盖子,静置两周左右,期间记得偶尔摇晃一下瓶子,让味道更均匀。⏳

泡好的酱油蒜色泽晶莹剔透,咬一口酸甜爽脆,特别适合搭配油腻食物食用,还能帮助消化呢!快试试吧,给自己和家人一份夏日惊喜!🍴🎉

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