🌟正宗老北京炸酱面的做法🍜

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在北京的清晨或午后，一碗热腾腾的炸酱面总能带来满满的幸福感！今天就来教大家如何做出地道的老北京味儿～😋

首先准备食材：五花肉切丁、黄酱和甜面酱按1:1混合、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽等配菜必不可少！葱姜蒜切好备用。🔥

步骤一：将五花肉丁用小火慢慢煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再倒入调好的酱料，小火慢炖约20分钟，期间不断搅拌防止粘锅。熬制到酱汁浓稠、香味四溢即可。🍲

步骤二：煮面条时水要宽，煮熟后过凉水，保持筋道口感。最后将炸好的酱与面条拌匀，配上新鲜蔬菜，一道色香味俱全的炸酱面就完成啦！🎉

快来试试吧，让这份传统美味温暖你的胃～🍴✨

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