😋 广西扣肉怎么做?
美食
广西扣肉是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱!想要学会这道菜,其实并不难,今天就手把手教你做。
首先准备好食材:五花肉500克、芋头适量、酱油、料酒、糖、盐、八角等调料。先把五花肉切成薄片,用开水焯一下去腥味,再放入锅中煎至两面金黄。接着切芋头成片,同样油炸至表面微脆备用。然后调制酱汁:将酱油、糖、料酒混合均匀,涂抹在五花肉上腌制入味。最后,把五花肉和芋头交替码放在碗中,淋上调好的酱汁,上锅蒸40分钟即可。出锅时倒扣到盘子里,撒上葱花点缀,一道香气四溢的广西扣肉就完成啦!✨
快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴
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