🌟延边大碗冷面的做法 🍜

夏天来一碗冰凉爽口的延边大碗冷面，简直太幸福了！这款冷面以其独特的酸甜口感和劲道的面条闻名，是东北地区的经典美食之一。😋

首先准备好食材：新鲜荞麦面条、黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片、苹果片，还有必不可少的冷面汤底（用牛肉高汤加入白醋、糖和盐调制）。食材准备齐全后，先将面条煮熟，捞出过冷水，确保面条Q弹不粘连。🍜

接着制作冷面汤：将牛肉高汤倒入锅中加热，加入适量白醋、糖和盐调味，煮沸后放凉备用。最后将面条放入大碗中，依次摆上黄瓜丝、鸡蛋、牛肉片和苹果片，倒入调好的冷面汤即可。🍹

这碗冷面不仅颜值在线，吃起来更是酸甜开胃，特别适合炎炎夏日享用！Refreshing and delicious! 😋

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