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🌟咸蛋黄肉枣肠糯米粽的做法🍴🍴

2025-03-29 19:21:28 来源: 用户:茅江莲 

端午节快到了,今年咱们来点不一样的!尝试做一款融合了传统与创新的粽子吧——咸蛋黄肉枣肠糯米粽!✨第一步当然是准备食材啦:糯米提前泡水4小时,咸蛋黄切半,五花肉切块用酱油腌制,红枣去核,香肠切片备用。💡

接着,将泡好的糯米加入适量盐和少许油拌匀,这样蒸出来的糯米更香滑。柊叶洗净后煮软,方便包裹。开始包粽子喽!先把柊叶折成漏斗状,依次放入糯米、咸蛋黄、五花肉、红枣和香肠,最后再铺上一层糯米封顶。记得压实,这样吃起来才更有层次感哦~🙌

用绳子扎紧后,把粽子放进锅里煮上3小时,香味四溢!出锅后稍凉片刻,剥开翠绿的柊叶,金黄的咸蛋黄、鲜嫩的肉块、甜蜜的红枣和Q弹的糯米交织在一起,简直是味蕾的狂欢!🎉快动手试试吧,让家人朋友都尝尝这份特别的美味~😋粽香满屋,幸福满满!💖

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