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自制虾粉的做法 🦐✨
开头段:想让家里的菜肴更加鲜美吗?试试自制虾粉吧!它不仅能提升食物的味道,还能为宝宝和老人提供丰富的营养哦。💡第一步,准备好新鲜的虾,最好选用海虾,因为它的味道更浓郁。将虾清洗干净后,去掉虾线和头部,然后用厨房纸吸干水分。
主体段:接下来是关键步骤——烘干。可以使用烤箱或者空气炸锅,将虾铺在烤盘上,低温慢烘,直至完全干燥且酥脆。如果你没有这些设备,也可以选择自然晾晒,但要注意避免阳光直射,以免影响虾粉的颜色和风味。💪当虾彻底变干后,就可以用料理机将其打成粉末状了。记得要分次少量研磨,确保粉质细腻均匀。
结尾段:最后一步就是储存啦!将做好的虾粉装入密封罐中,放置于阴凉干燥处即可。无论是拌饭、调味还是炖汤,撒上一勺自制虾粉,立刻让菜肴香气四溢,鲜味倍增。🌟快动手试试吧,为家人带来一场味蕾盛宴!
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