丽江有什么好吃的

丽江不仅以其古朴的风貌和迷人的风景闻名，其美食文化同样令人垂涎。来到丽江，绝对不能错过的是纳西族的传统美食——鸡豆凉粉。这种用鸡豆制作的小吃口感细腻，搭配辣椒油和醋，酸辣适中，让人回味无穷。

此外，丽江粑粑也是不可错过的特色小吃。外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，无论是作为早餐还是下午茶都非常合适。而砂锅鱼则是丽江的一大招牌菜，选用当地新鲜的鱼肉与多种配料一起炖煮，汤汁浓郁鲜美，令人食欲大开。

如果喜欢火锅，腊排骨火锅是不容错过的美味。腊排骨经过长时间腌制和风干，再配以蔬菜和菌类一起炖煮，味道醇厚，暖胃又暖心。夜晚漫步古城时，还可以品尝到各种烧烤摊上的特色小吃，如烤洋芋、烤茄子等，简单却充满地方风味。

丽江的美食种类丰富多样，每一种都承载着独特的地域文化和历史故事，让人流连忘返。