广州车陂南 20年老牌客家菜

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在广州市车陂南地区，有一家经营了超过二十年的老牌客家菜餐厅，它不仅见证了车陂南的变迁，也成为了许多老广州人记忆中的美食地标。走进这家餐厅，仿佛穿越回了那个充满传统味道的时代。餐厅内部装潢简洁而不失温馨，每一张桌子都承载着无数食客的欢声笑语和美好回忆。

这里的招牌菜当属酿豆腐与盐焗鸡，这两道菜不仅是客家菜的经典之作，也是餐厅传承多年的美味。酿豆腐外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都是对味蕾的极致诱惑；而盐焗鸡则以其肉质紧实、香气四溢著称，让人回味无穷。除了这些经典菜品，餐厅还提供多种地道的客家小吃，如艾叶粄、红焖猪肉等，每一道菜都蕴含着客家人的智慧与情感。

在这里，你不仅可以品尝到正宗的客家风味，更能感受到那份跨越时空的温暖与情怀。对于想要探索广州地道美食文化的朋友们来说，这里无疑是一个不可多得的好去处。

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