苹果芝士蛋糕

轻乳酪版的暖心甜点

秋天的午后，阳光透过窗帘洒在桌上，最适合制作一款温暖人心的苹果芝士蛋糕。这款蛋糕融合了轻乳酪的细腻与苹果的清新酸甜，每一口都让人回味无穷。

首先将奶油奶酪隔水加热至软化，加入砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入鸡蛋液，充分混合后加入低筋面粉和牛奶，调成顺滑的面糊。与此同时，将新鲜苹果切片，用少量糖和柠檬汁腌制片刻，使其散发自然果香。接着将苹果片铺入模具底部，倒入芝士面糊，放入预热好的烤箱中，以低温烘烤约50分钟，直至表面金黄且凝固。

出炉后的蛋糕冷却后冷藏数小时，让口感更加绵密。切开时，淡黄色的芝士层与红色的苹果果肉交相辉映，不仅颜值满分，味道也堪称完美。无论是家庭聚会还是独自享受，这道苹果芝士蛋糕都能为生活增添一抹甜蜜色彩。

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