铁观音属于绿茶么 —— 揭秘铁观音的真正身份

铁观音是中国十大名茶之一，它不仅在中国享有盛誉，在国际市场上也备受青睐。很多人会好奇，铁观音到底属于哪种类型的茶叶？其实，铁观音并不是绿茶，而是属于乌龙茶的一种。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，是一种半发酵茶。

铁观音之所以受到广泛欢迎，主要是因为它独特的香气和口感。它的叶片肥厚，冲泡后汤色金黄明亮，香气高长持久，有兰花香或果香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长。铁观音不仅是一种饮品，更是一种文化，象征着中国的茶艺和传统。

了解铁观音的分类有助于我们更好地认识这种茶的特点和品质，从而在品鉴时能够更加准确地欣赏其独特之处。