糖水做法 - 多种口味糖水的简易制作方法

糖水做法

糖水是广东地区非常受欢迎的一种传统甜品，它不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和多种功效。下面将为大家介绍几种常见的糖水做法。

一、红豆沙

材料：红豆200克、冰糖适量、清水适量。

做法：

1. 将红豆洗净，提前浸泡4小时以上；

2. 锅中加入足量的清水，放入红豆煮开后转小火慢炖；

3. 待红豆煮至软烂时，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全融化即可。

二、椰汁西米露

材料：西米50克、椰浆200毫升、牛奶100毫升、冰糖适量、清水适量。

做法：

1. 西米用水冲洗干净，然后用沸水煮10分钟，再焖15分钟后过冷水；

2. 另起一锅，加入适量清水，放入冰糖煮化；

3. 将椰浆、牛奶与冰糖水混合均匀，倒入煮好的西米，搅拌均匀即可。

三、芒果奶冻

材料：芒果1个、吉利丁片10克、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、砂糖适量。

做法：

1. 将吉利丁片泡软备用；芒果去皮切块；

2. 牛奶、淡奶油和砂糖放入锅中小火加热，直至砂糖完全溶解；

3. 加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；

4. 将芒果块放入容器底部，倒入牛奶液，冷藏4小时以上即可。

这些糖水做法简单易学，适合家庭制作，快来试试吧！