一斤蒜放多少糖多少醋 | 秋日泡蒜秘籍来啦！

🍂秋天到了，正是腌制糖蒜的好时节！糖蒜不仅酸甜可口，还能开胃解腻，是餐桌上不可或缺的小菜。那么，一斤蒜到底需要放多少糖和醋呢？别急，跟着我一步步来吧！

首先准备材料：新鲜大蒜500克、白醋400毫升、白糖300克、清水适量。将大蒜剥皮洗净后晾干表面水分，然后放入干净无油的玻璃罐中备用。接着，将白醋与白糖混合加热至糖完全融化，稍微冷却后倒入装有大蒜的罐子中，再加入少量清水调整酸甜度。

密封保存时，请确保容器密封良好，放置于阴凉通风处发酵两周左右即可食用。期间记得每隔几天摇晃一下罐子，让大蒜均匀吸收调味汁哦！💡

这道简单又美味的糖蒜不仅适合家庭制作，也是馈赠亲友的最佳选择。快动手试试吧！✨

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