香糟卤 🍴✨

最近迷上了自制香糟卤，这可是夏日里不可或缺的美味秘方！每逢周末，厨房便成了我的小天地。制作香糟卤其实并不复杂，只需准备好上好的黄酒、香料包（桂皮、八角、香叶等）、冰糖和糟卤液，按照一定比例混合熬煮即可。等待卤汁冷却的过程中，空气中弥漫着浓郁的酒香与药材香气，令人垂涎欲滴。

将鸡爪、鸭翅或五香豆干放入香糟卤中浸泡一夜，第二天取出时，食材早已被卤汁渗透得鲜嫩入味。咬上一口，那独特的醇香直击味蕾，仿佛置身江南水乡的小酒馆。无论是作为下酒菜还是日常零食，都让人欲罢不能。

💡 小贴士：如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加糟卤的比例哦！快试试看吧，让这个夏天充满醉人的滋味吧～🍻🍶

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