清蒸海鱼 🐟✨

周末的清晨，阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的海风味道。今天决定做一道简单却美味的家常菜——清蒸海鱼。选择了一条新鲜的鲈鱼，肉质细嫩，鳞片闪亮，仿佛刚从大海中捕捞上来一般。

首先将鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和姜丝，腌制十分钟让鱼肉更加鲜香。随后在盘底铺一层葱段，把鱼放上去，再淋上少许料酒，最后放入蒸锅中蒸8分钟左右。等待的时间里，可以准备一些切好的红椒丝和香菜作为点缀。

当蒸汽腾起，厨房里充满了诱人的香气时，鱼已经蒸好了。打开盖子，鱼肉洁白如玉，轻轻一夹便能分离。将热油浇在鱼身上，“滋啦”一声，瞬间激发了食材的鲜美。最后撒上葱花和红椒丝，这道清蒸海鱼便完成了。

端上餐桌，看着家人满足的笑容，心里也暖暖的。这不仅仅是一道菜，更是一种幸福的味道。😋🍴

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