葱姜炒蟹 🦀✨

秋天到了，正是吃螃蟹的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——葱姜炒蟹。这道菜色香味俱全，每一口都能感受到鲜嫩的蟹肉和浓郁的调料香气，绝对是餐桌上的亮点。

首先，准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成块状备用。接着，热锅凉油，放入切好的葱段和姜片爆香，散发出诱人的香味。随后，将处理好的螃蟹倒入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥提味。待螃蟹变红后，调入生抽、老抽以及少许糖，让每一块蟹肉都裹满酱汁。最后撒上一些葱花点缀，一盘色泽金黄、香气扑鼻的葱姜炒蟹就完成了！

这道菜不仅味道绝佳，还富含蛋白质和多种营养成分，非常适合与家人朋友共享。记得搭配一碗热腾腾的白米饭，那滋味简直让人回味无穷！😋✨

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