马齿苋的做法 🌿✨

马齿苋是一种营养价值很高的野菜，不仅味道独特，还具有清热解毒的功效。今天教大家几种简单又美味的马齿苋做法！

首先，最经典的吃法是凉拌马齿苋。将新鲜的马齿苋焯水后过凉，加入蒜末、醋、酱油和少许辣椒油，搅拌均匀即可。这道菜酸辣爽口，非常适合夏天食用。😉

其次，可以尝试做一道马齿苋鸡蛋汤。只需将马齿苋切碎，与打散的鸡蛋一起煮成蛋花汤，最后撒上葱花提香。汤汁鲜美，营养丰富，特别适合搭配米饭享用。🍳💕

如果你喜欢口感酥脆，不妨试试马齿苋煎饼。将马齿苋切碎与面粉混合，加入适量盐和水调成糊状，用平底锅煎至两面金黄。咬一口外酥里嫩，满嘴清香。🍴🌟

无论哪种做法，马齿苋都能为餐桌增添一抹自然的风味。快动手试试吧！🌿😋

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