红烧黑鱼的做法大全✨

新鲜美味的家常菜谱来了！

在家也能轻松做出餐厅级别的美味料理。今天教大家如何制作一道色香味俱全的红烧黑鱼！首先准备好新鲜的黑鱼一条、生姜几片、大蒜几瓣以及一些葱花。先将黑鱼处理干净后切块备用，用少许盐腌制15分钟去腥提味。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着下入黑鱼块煎至两面金黄。加入适量酱油、老抽调色，再倒入料酒去腥增香。最后加入清水没过鱼肉，小火慢炖15分钟让汤汁充分入味。撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧黑鱼就完成啦！这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭聚餐时尝试哦～快动手试试吧！🐟🍴

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