贵州酸汤鱼的做法✨🍲

酸爽开胃的贵州酸汤鱼，快来学做吧！

提到贵州美食，酸汤鱼绝对是不可错过的经典！这道菜以其独特的酸辣风味征服了无数食客的味蕾。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。

首先准备好新鲜的草鱼一条，将其处理干净后切成块状备用。接着准备酸汤底料，可以使用自制的米汤发酵而成的传统酸汤，也可以购买现成的酸汤调料包。将酸汤倒入锅中加热，加入姜片、蒜末和辣椒酱，煮沸后放入鱼块，小火慢炖至鱼肉熟透。最后撒上葱花和香菜，一盘热腾腾的酸汤鱼就完成了！

这道菜不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。记得搭配一碗白米饭，让酸汤的浓郁滋味在口中尽情绽放哦～😋🐟

地道美食 酸汤鱼 贵州味道

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