丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃 🍳🍴

炎炎夏日，一道清爽又营养的家常菜——丝瓜炒鸡蛋，绝对是你的不二之选！不仅做法简单，还能让你吃得健康又满足。✨

首先准备好新鲜的丝瓜一根和鸡蛋三颗。将丝瓜削皮后切成滚刀块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固盛出备用。再起锅加油，放入丝瓜翻炒，加入少许盐调味，待丝瓜变软时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒几下即可出锅。😋

这道菜的关键在于火候的掌控，丝瓜不要炒得太久，保持脆嫩口感最佳。最后撒上一点葱花点缀，不仅颜色更诱人，还增添了香气。🎉

简单几步就能完成这道色香味俱佳的丝瓜炒鸡蛋，快来试试吧！🌟

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