糖醋蒜的做法比例 🧅🍊

✨ 准备食材

制作糖醋蒜并不复杂，主要需要大蒜、白醋和冰糖。按照500克大蒜、300毫升白醋和150克冰糖的比例来准备材料，这样甜酸适中，口感绝佳。如果喜欢更浓郁的味道，可以适量增加冰糖或白醋。

💡 制作步骤

1️⃣ 首先将大蒜剥皮，清洗干净后晾干水分，确保没有生水残留，以免影响保存。

2️⃣ 将白醋倒入锅中加热，加入冰糖搅拌至完全融化，制成糖醋液，待其冷却备用。

3️⃣ 将处理好的大蒜装入密封罐中，倒入冷却后的糖醋液，确保大蒜完全浸没。

4️⃣ 盖紧盖子，放置阴凉处静置两周即可食用。期间记得偶尔摇晃瓶子，让味道更加均匀。

🍴 小贴士

糖醋蒜不仅美味开胃，还富含多种营养成分，是餐桌上一道不错的佐餐小菜。制作时注意卫生，避免污染，延长保存时间。快来试试吧！💖

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